Ovqatni taqqoslagan Italiya tadqiqotlariqabul qilish1buyrak saratoniga chalingan bemorlarga kasallikka chalinganlarga xabar berishicha, ko'p miqdordagi parhez o'lik bilan kasallanish xavfini oshirishi mumkinkasallik2.
Tadqiqotchilarning ta'kidlashicha, eng ko'p miqdordagi nonni iste'mol qiladigan odamlar buyrak malignite xavfini ikki baravar kam iste'mol qiluvchilarga nisbatan double ko'paytiradi.
Ammo amerikalik mutaxassis xulosalar etarli ma'lumotlarga asoslanmaganligini va ko'proq tadqiqotlar o'tkazilishi kerakligini ogohlantirdi.
«Ushbu topilmalar bo'lishi keraktakrorlangan3va har qanday tavsiyanomalar berilishidan oldin izchil topilgan ， ”Marji Makkullo, ro'yxatdan o'tganparhezshunos4va Amerika Saraton Jamiyati vakili ， tayyorlangan bayonotida.
GG # 39 tadqiqotining etakchi muallifi - Frantseska Bravi ri Milandagi Mario Negri Farmakologik Tadqiqotlar Instituti tadqiqotchisi ， rozi bo'ldi. Uning jamoasi ushbu xulosani 20-oktabr kuni "International Journal of Cancer" ning onlayn-nashrida e'lon qildi.
"Non va buyrak hujayralari [buyrak] karsinomasi o'rtasidagi bog'liqlikni tasdiqlash uchun qo'shimcha tadqiqotlar o'tkazish zarur", dedi u.
Bravi&# 39 jamoasi 767 erkak va ayolni taqqosladi ，qarigan524 yoshdan 79 kidney gacha buyrak saratoni bilan 1，534 yoshdagi shu yoshdagi erkak va ayol kasalliklarga chalingan emas.
Ular parhez, turmush tarzi, shaxsiy va oilaviy tibbiyot tarixi haqida so'rashdi va&# 39 ishtirokchilariga murojaat qilishdi; bo'yi va vazni, shuning uchun ular mumkin edihisoblash6ularning tana-massa indeksi （BMI）。 Shuningdek, ishtirokchilar o'rtacha haftalik savollarga javob berishdiqabul qilish7So'nggi ikki yil ichida 78 ta oziq-ovqat mahsuloti.
Eng ko'p miqdordagi nonni iste'mol qilganlar - haftada 28 porsiya - buyrak saratoniga chalinish xavfi haftada eng kam portsiyani iste'mol qilganlarga qaraganda ikki baravar ko'p edi ， 9 ，.
"Porsiya" 50 gramm yoki 1,7 untsiya ， ekvivalenti bo'lak yoki bir bo'lak nonga teng deb belgilandi.
Kamtarona, ammo emasstatistik jihatdan8makaron va guruchni eng yuqori iste'mol qilish xavfi sezilarli darajada oshdi. Sut va qatiqni eng ko'p iste'mol qiladiganlar buyrak saratoniga chalinish xavfini 1,3 baravar oshirgan. Ammo yuqori iste'molparrandachilik9Meet qayta ishlangan sabzavot va sabzavotlar xavfni kamaytirdi
Makkuloning aytishicha, bu saraton xavfini keltirib chiqaradigan nonni iste'mol qilish&emas, balki ， lekin unga bog'liq bo'lgan narsa, masalan, non bilan birga ko'plab sariyog 'iste'mol qilish.
Bravi taxmin qilishichabalandlik10non-makaron va guruchni iste'mol qilish bilan bog'liq bo'lgan xavf ushbu oziq-ovqat mahsulotlarining qondagi qand miqdorini oshiruvchi ta'siridan kelib chiqishi mumkin.
Ushbu oziq-ovqat mahsulotlarini ko'p miqdorda iste'mol qilish, - dedi u, - insulinga o'xshash o'sish omillari deb ataladigan moddalar darajasiga ta'sir qilish orqali saraton kasalligiga chalinishi mumkin.taalluqli11saraton kasalligida.
"Bizning tadqiqotlarimiz shuni ko'rsatadiki, tozalangan don tarkibiga kiradigan va sabzavotlarga boy dieta buyrak hujayralari karsinomasi xavfiga ijobiy ta'sir ko'rsatishi mumkin", - deydi Bravi.
